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是國家儲備庫為依託的烘托糧食最低收購價的收購工作。
糧食部門的託市收購目的是穩定市場糧價、促進農民增收、調動農民種糧積極性、保護農民利益。最低收購價政策不同於過去的保護價收購政策。保護價收購是指所有國有糧食企業按保護價敞開收購農民餘糧,而最低收購價主要起託市作用。
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