土是尚未固結成巖的鬆、軟堆積物。主要為第四紀時的產物。土由各類岩石經風化作用而成，位於地殼的表層，是人類工程經濟活動的主要地質環境。
土一般包括粒度成分、礦物成分和液相成分。土的結構特徵除土顆粒的大小、形狀、表面特性及粒度級配特徵外，還包括顆粒間的排列與集合關係，孔隙的大小，顆粒間聯結的特點等。
土壤和母質層的區別表現在於形態、物理特性、化學特性以及礦物學特性等方面。由於地殼 、水蒸氣、 大氣和生物圈的相互作用，土層有別於母質層。 它是礦物和有機物的混合組成部分，存在著固體，氣體和液體狀態。疏鬆的土壤微粒組合起來，形成充滿間隙的土壤。
