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什麼東西不能放進電磁爐

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什麼東西不能放進電磁爐

1、忌用普通塑料容器。應使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。原因是熱的食物會使塑料容器變形,同時普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康;

2、忌用金屬器皿。放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物;

3、忌使用封閉容器。加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,引起爆破事故;

4、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱。在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間過短,不能將細菌殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食;

5、忌油炸食品。高溫會使油類物質發生飛濺導致火災。如不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。