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陶瓷煲能不能在電磁爐上用啊

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陶瓷煲能不能在電磁爐上用啊

電磁爐是一種利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的廚房電器。在電磁爐內部,由整流電路將交流電壓變成直流電壓,再經過控制電路將直流電壓轉換成高頻電壓,高速變化的電流流過線圈會產生高速變化的磁場,當磁場內的磁力線通過金屬器皿底部,這種金屬器皿必須導磁又導電,金屬體內產生無數的小渦流,使器皿本身自行高速發熱,然後再加熱器皿內的東西。

瓷器不是導磁材料,所以不能用於電磁爐來加熱。