臨清美食較多，推薦如下：
1、託板豆腐：因賣主總是切好放在一塊特製的長方形木板上出售，故稱“託板豆腐”，在當地可與看到很多用手推車、自行車售賣水豆腐的小販，該豆腐是用上等黃豆，經脫皮、水泡後、磨成汁，用布濾出豆漿，加滷水精心點制而成；
2、什香面：一般是機械軋製而成，和麵的時候要加雞蛋、鹽，擀出的麵條才夠筋道，用石磨面加工成的麵條口味最佳，烹飪製作工藝流程講究，菜碼品種多，菜料達十八樣以上，且隨季節變換蔬菜；
3、八寶布袋子雞：創始於清同治年間，吃起來爛、香酥，既有雞肉的異香，又有山珍海味的鮮美，是宴席上的佳餚，八寶布袋雞與河南滑縣的道口雞記、德州的扒雞同屬運河沿岸的知名特產。
