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1、“文盤”是眾多高手的手法,其好處在於能完好的儲存核桃的紋路和形態,而且不會發出噪音,不會出現傷尖等損壞核桃的現象。缺點是較“武盤”出活慢,並且體積較大的核桃,不適宜文盤;
2、“武盤”大多是新手的手法,其好處在於出活快。缺點是發出噪音,容易影響別人,容易傷核桃等。
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