元代瓷器的特點偏向草原民族風，在瓷器上能看到很多創燒的類似蒙古族特有的器型，創燒的單色釉也比之前更加精美。
元代青花、釉裡紅的紋飾都非常美觀，圖案對主次的協調要求很高。樞府燒出的白瓷為甜白釉色，被稱為樞府瓷。
元代是所有窯口，無論南方窯口和北方窯口，從材質胎土上都有了很大的改變，因為此時二元配方的發明，創造了高溫瓷器及彩繪時期的來臨，同時也是單色釉瓷器慢慢淡出歷史舞臺的轉折點。
元代青花瓷大致分三條線路及三種青花髮色。
一種是以出口中東國家“波斯”的青花瓷，主要以繪畫青花留白帶有西域風情的樣式及中國傳統元素在裡面，青花顏料都是中東的客商自己帶來的“蘇青料”，這類元青花屬於上品；
二類是大元國國內皇宮及貴族使用，這時的青花顏料基本使用混合料，是集國產青花料與剩下的“蘇青料”混合使用，這類青花瓷屬於中品；
三類青花瓷是出口東亞國家，如高麗、日本、越南、泰國等，這類國家過於貧窮，所以全部使用國產料，畫工粗狂，胎質粗糙，價值不高，屬於下品。
元代瓷土都是以麻倉土與高嶺土為主。
