煙是什麼

煙是固體小顆粒分散在空氣中，形成的膠體，也稱氣溶膠，氣溶膠是指懸浮在氣體介質中的固態或液態顆粒所組成的氣態分散系統，這些固態或液態顆粒的密度與氣體介質的密度可以相差微小，也可以懸殊很大。

膠體又稱膠狀分散體，是一種較均勻混合物，在膠體中含有兩種不同狀態的物質，一種分散相，另一種連續相。