煅燒：是天然化合物或人造化合物的熱離解或晶形轉變過程，此時化合物受熱離解為一種組分更簡單的化合物或發生晶形轉變。煅燒作業可用於直接處理礦物原料以適於後續工藝要求，也可用以化學選礦後期處理而製取化學精礦，滿足使用者對產品的要求。
焙燒：把物料（如礦石）加熱而不使熔化，以改變其化學組成或物理性質，固體物料在高溫不發生熔融的條件下進行的反應過程，可以有氧化、熱解、還原、鹵化等，通常用於無機化工和冶金工業，焙燒過程有加新增劑和不加新增劑兩種型別。
煅燒和焙燒的主要區別是：煅燒和焙燒處理溫度不同，在不同溫度條件下變化的種類也不一樣。
