冰箱東西發黴怎麼回事

1、有可能是細菌滋生了。細菌的微生物在冰箱冷藏室裡也滋生，只不過它的增值速度比在冰箱裡的細菌慢而已，所以食物時間久了也會發黴。

2、溫度一般高於150攝式溫度才能使部分細菌完全死亡，而低溫只能減緩細菌的新陳代謝，不能殺死細菌。冷藏室的溫度只可減緩黴菌的生長，而不能殺死黴菌，時間長了自然就發黴了。