菠蘿怎麼保鮮好

如果是完整的菠蘿，可以把菠蘿放在陰涼通風的容器裡面，在容器裡最好再鋪點碎紙，然後溫度控制住11度到13度左右；如果是已經切好的菠蘿，可以考慮把菠蘿泡在鹽水中，這樣可以讓菠蘿的果肉和空氣隔絕，還可以增強菠蘿的味道和口感。

菠蘿（學名：Ananascomosus），是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來（ông-lâi），新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種，嶺南四大名果之一。菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，連線世紀從巴西傳入中國。已經流傳到整個熱帶地區。