古人描寫美食的文章有哪些

1、虞宗的《食珍錄》裡，記載有六朝帝王名門家中最珍貴的烹飪各物；

2、謝諷的《食經》成書於隋代，是飲食文化史上有名的著作之一；

3、唐代韋巨源《燒尾宴食單》提及的珍饈之一五生盤，就是用羊、豬、牛、熊、鹿這五種動物的肉細切成絲，生醃成膾，再拼製成花色冷盤；

4、唐朝楊曄撰的《膳夫經》所載茶品甚詳，分所產之地，別優劣之殊，足與茶錄茶經資考證也；

5、明末清初的李漁，李笠翁，在《閒情偶記·飲饌部》中講得最細的地方就是清蒸魚。對於飲饌，李漁主張天然、清淡，代表了當時江南飲食的習慣和理念。