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溫州什麼小吃最有名

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溫州什麼小吃最有名

1、矮人鬆糕:矮人鬆糕是以純糯米粉製作的食品,為浙江省溫州的傳統名吃,又是甌菜名點,因創制人谷進芳矮小而得名。鬆糕既鬆又軟,甜中有鹹,清香可口,不粘牙。

2、長人餛飩:長人餛飩是浙江溫州傳統名小吃,傳說“長人餛飩”源於1930年左右,當時樂清人陳立標來溫州以餛飩攤開始經營,沿街叫賣。製作精細,餛飩皮很薄,用鹽適當,餡肉用新鮮瘦肉。蓋料更講究,有紫菜、蛋絲、肉鬆、青菜、浸酒蝦米,尤其是湯清見底,形似花朵,美味爽口,深受大家歡迎。由於個子很高,人們都稱餛飩為“長人餛飩”。

3、白