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1、原料:
紅薯500克、蜂蜜20克、紅薯粉300克、蝦粉。
2、製作:
首先將紅薯洗淨,然後鍋中燒水,紅薯帶皮隔水蒸熟。然後將紅薯粉倒在盆中,倒入少量的開水,將紅薯粉稍微燙熟(這裡的紅薯粉指的是一種紅薯麵粉,不是紅薯麵條),然後攪拌均勻。
將紅薯放在盆中搗碎,放到通風處晾涼,晾涼之後和紅薯粉混合攪拌。再倒入蜂蜜攪拌均勻,然後放到罐子中密封大約2~3天,再加入蝦粉,攪拌均勻即可使用。
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