三開門冰箱中間一層是保鮮室，也就是軟凍室，適合放一些最近一段時間要吃的食物，既能保鮮時間長，又不至於結冰，比如生魚、生肉、海鮮類、生豆腐、麵食、麵點等食物都是可以放在冰箱軟凍室。
冰箱使用注意事項：在使用冰箱的時候，使用者在將水果蔬菜之類的食物放入冰箱之前，最好是使用保鮮膜或者保鮮袋將食物封好，這樣可以有效防止食物失水、串味。
使用者需要定期清洗冰箱，一般一年全面清洗兩次即可，在清洗冰箱的時候，使用者需要將冰箱斷開電源，待冰箱裡的冰徹底融化後就可以進行清洗操作了。
在清洗乾淨冰箱之後，使用者還需要使用乾淨的毛巾將冰箱內部擦乾，擦乾後就可以連線電源了，不過需要至少6小時後再將食物放入冰箱。
