用手杆釣白鰱採用的魚鉤要大一些，一般選擇10號以上的伊勢尼鉤，鰱魚喜好吸食一些霧化的餌料，只有良好霧化的餌料才能更好的將鰱魚聚集在一起，釣鰱魚需要根據它的習性來施釣，可以上鉤綁一個單鉤，下鉤綁一個三抓毛鉤，且鉤距要在10cm以上，這樣能便於上鉤掛餌，下鉤錨魚。
白鰱棲息於江河干流及附屬水體的上層。性活潑善跳躍，剛孵出的仔魚隨水漂流；幼魚能主動遊入河灣或湖泊中索餌。冬季，湖水降落，成體多數到河床深處越冬，幼體大多留在湖泊等附屬水體深水處越冬，冬季處於不太活動的狀態。以浮游植物為主食，但是魚苗階段仍以浮游動物為食，是一種典型的浮游生物食性的魚類。
