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貓肉能吃嗎

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貓肉能吃嗎

專門飼養的家貓是能吃的。但很多被送到餐館的貓,並不是供養殖的家畜家禽,而是被捕捉的放養家貓和流浪貓,以剩飯剩菜、以及生的魚蟹和老鼠為食物來源的,所以感染寄生蟲的比例相當高,吃了可能有害健康。

相關說明:

中國流行病學與社會醫學專家安徽醫科大學教授祖述憲鄭重告誡公眾:吃貓肉可能有害健康。祖教授認為:

第一,吃貓肉治病純屬無稽之談,醫學上沒有“淋巴病”的說法,只有淋巴瘤。而淋巴瘤是惡性腫瘤,吃貓肉與治腫瘤毫不相干。

第二,動物肉類因可能汙染或帶有病毒,危害食入者健康。由於貓不是肉用食物,貓肉無檢測標準,其未經檢測,很難保證符合食用標準。

第三,貓患有的很多傳染病可通過吃貓肉傳染給人,如出血熱、貓抓熱、狂犬病、弓形蟲病和其他寄生蟲病。

第四,瑞士科學家還發現貓有一種貓海綿腦病,與瘋牛病、羊癢病和人的一種特殊型別的痴呆症類似。這些病有共同的朊病毒,都能傳染給人,引發極其嚴重的中樞神經系統變性疾病,最終導致痴呆和死亡。目前,該病已成為世界各國嚴密防範的傳染病。