1、生存水溫
適宜生存水溫4～32℃，適宜生長水溫15～30℃, 最適生長水溫20～28℃，短期內可以忍受的最低溫度為1～4℃。溶氧量達到2毫克/升以上時可以正常生長；
2、食性
龍蝦食性較雜，可以吃鮮嫩草根、腐殖質、水生浮游生物及人工配合飼料!僅靠肥水和定期向水中沉放一些鮮草嫩草或種植部分水草也可以!雖然耐低氧，但是當水體溶氧達到4毫克/升以上時，更有利於提高生長速度；
3、繁殖
蝦夜間活動能力比白天強，並且呈均勻分佈。這段活動時間從黃昏到黎明，主要是攝食。養殖時要根據這一特點，黃昏和晚上適當多投喂飼料；
4、生存PH
蝦在pH值6、5～9的環境中都能正常生存，但最好是在偏鹼性水體中養殖，因為酸性水質不利於蝦的蛻殼生長。水質過酸，不利於蛻殼，還會促使形成軟殼，給蝦的正常生活帶來危害，所以pH值應控制在7、2～8之間。
