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燃氣產生的鍋底灰是炒菜時產生的油垢,可用以下方法清除:
1、幹鍋在火上烘烤;
2、待鍋底冒煙後,關火;
3、用鏟子鏟鍋底的油垢;
4、在已經鏟過的鍋底上加鹼面;
5、用鋼絲球加水刷淨即可。
注意:
若鍋底灰較嚴重,以上步驟可多次進行。
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