燒仙草和龜苓膏有啥區別

區別：材料不同、做法不同、口感不同。

1、龜苓膏是一種藥膳，主要成分為龜板和土茯苓；燒仙草是一種甜品，主要材料為仙草，前者從原材料上就比後者價格要更高。

2、龜苓膏是靠龜腹甲中的膠原蛋白凝固成膏狀；燒仙草是靠的是普通澱粉。

3、龜苓膏口味苦，更有彈性；燒仙草沒有苦味，口感更軟，極易變形。