打嗝，指氣從胃中上逆，喉間頻頻作聲，聲音急而短促。是一個生理上常見的現象，由橫膈膜痙攣收縮引起的。健康人也可發生一過性呃逆，多與飲食有關，特別是飲食過快、過飽，攝入很熱或冷的食物飲料、飲酒等，外界溫度變化和過度吸菸亦可引起。呃逆頻繁或持續24小時以上，稱為難治性呃逆，多發生於某些疾病。
吃完飯之後打飽嗝是正常現象，所以不必擔心，另外有一點需要注意的是，打嗝不是由膈肌痙攣引起的。吃飯時細嚼慢嚥、少喝碳酸飲品、不喝涼水和涼啤酒可避免打嗝。
人體在吃東西或喝水時會吸入體內一定的氣體，但這些氣體不會到達肺部而是和食物一起到達食道，積存在腸胃裡（食物在胃腸道內被消化時也會產氣），這些氣體常被食物堵在食道的死角，在飯後適量的活動下可以緩解（不要做劇烈運動）。還有一部分可隨人們排便或排氣排出體外。
嬰兒打嗝時，可將嬰兒抱起，用指尖在嬰兒的嘴邊或耳邊輕輕瘙癢，一般至嬰兒發出笑聲，打嗝即可停止。
