西葫蘆怎麼切

切西葫蘆前要先將西葫蘆清洗乾淨後再切，切時手指要緊靠在西葫蘆上，左手用刀要垂直，用刀來切西葫蘆的時候要掌握用的刀技巧，均勻的切出西葫蘆薄片，將切好的西葫蘆片用瓷盤盛上。

西葫蘆果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。西葫蘆的光照強度要求適中，較能耐弱光，但光照不足時易引起徒長。光周期方面屬短日照植物，長日照條件上有利於莖葉生長，短日照條件下結瓜期較早。