1、 網箱設定應選擇水質條件良好水深8米以上的地方，同時還應具有微流、避風、向陽和水面寬等條件。大型水庫應選擇適宜的庫灣設定網箱，小型水庫應選擇離庫壩不遠地方設定。
2、 苗種放養4月中旬把網箱設定好，網衣經庫水浸泡已無粗糙感，以減少入箱的魚種由於環境的改變驚恐竄遊，從而被網衣擦傷的機會。
3、 飼料投喂可用人工配合顆粒料，主要原料有魚粉、酵母、血粉、小麥、玉米、蠶蛹等，顆粒料在水中的穩定性要高，保持半小時以上。每天早中晚各投餌一次，鱘魚有夜間覓食習性，夜間投喂一次，同時投餌量應根據天氣水溫和魚的攝食情況而定。
4、 日常管理要安排專人守護，堅持早中晚巡箱檢查。每次喂完魚後一小時要提箱檢查吃食情況，調整投餌量；發現箱內有上浮死魚也要提箱檢查並撈岀箱內病魚死魚。每10天左右要清洗網箱，除掉網衣上的雜物與附著過多的藻類，保持箱內外水體交換暢通，隨著魚體增長要及時調整密度。
