qsc是什麼意思

qsc是指品質、服務、清潔的意思。其中Q是指商品質量、S是指服務質量、C是指清潔狀況。QSC是餐廳最基本的管理制度，而餐廳管理就是做到給消費者提供最優的產品的品質、服務和清潔，以提高顧客滿意度，從而提高餐廳的營業額。服務質量既由服務的技術質量、職能質量、形象質量和真實瞬間構成，也由感知質量與預期質量的差距所體現。