滇紅大金針沖泡方法
材料：滇紅大金針5克
方法：
1、先倒入熱開水將茶壺（容量250毫升）及茶杯溫熱，再放入茶葉；
2、待水開始沸騰之後，稍微冷卻至水溫90~93度左右，再衝泡（水溫不宜太高）；
3、蓋上壺蓋，不超過5秒，前1~6泡無需悶，直接出湯，即可飲用；
4、第7~14泡的沖泡時間為10~20秒，以後每次沖泡時間遞增（依個人口味濃淡而定）；
5、連續沖泡10道以上，香氣依舊芬芳，蜜香和果香交融，相得益彰，令人回味無窮。
Δ沖泡要點：
1、水溫不能太高，90~93度最為適宜；
2、沖泡時無需悶，直接出湯即可。
三、滇紅大金針儲存方法
滇紅大金針想要儲存得好的話，一定要有正確得當的儲存方法。一般可放置在密閉乾燥容器內，避光、避高溫，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話，用紫砂罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會有太陽光照射到，但是玻璃密封罐最便宜，總之，大金針滇紅茶儲存的幾個必要條件是：閉光、密封、常溫、勿潮。
