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讓紅薯快速發芽的前提條件是溫度。
1、溫度:溫度控制在15到25度之間,堅持一定的溼度就可以讓紅薯早發芽。
2、方法:用鋸末、草木灰、碎土混合,灑水,把紅薯擺在上面,然後用薄膜掩蓋保溫。
紅薯芽苗又稱紅薯葉、地瓜葉,為旋花科甘薯屬植物,是經人工選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖嫩莖的品種,在香港仍至世界被譽為“蔬菜皇后”和“短命蔬菜”及“抗癌蔬菜”,亞洲蔬菜研討中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。
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