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烹飪乳鴿這道菜我非常愛吃，但每次拔毛都讓我很頭疼，很難拔乾淨，不知道親愛的小夥伴們遇到沒有，下面我給大家介紹幾種妙招，直接用熱水燙過很好拔毛，可以加入一點米醋，也可以加一點食鹽，還有一種可以給鴿子灌酒
準備好燒開的水，將乳鴿放進燙一下毛，這樣拔起來相對容易不費力，但還是很難將鴿子的細毛拔除乾淨
這時候可以先往熱水裡加一點米醋，再燙過後這樣拔毛非常容易
也可以加一點食鹽，也可將毛快速拔乾淨
還有一種可以給活的乳鴿灌點酒，這樣再用熱水燙過後也非常容易拔毛乾淨
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