金桂花開在秋季，花期是9月下旬至10月上旬，一般每年的中秋節前後，就可以欣賞到金桂花。金桂花朵金黃，氣味較淡，葉片較厚，是極具觀賞性的花。
金桂，木犀科木犀屬常綠灌木或小喬木，是桂花樹的變種物種。金桂花檸檬黃至金黃色，秋季開花，香氣濃郁，葉片較厚，適應性強，耐陰。目前有大花金桂、大葉黃、潢川金桂、晚金桂、圓葉金桂、咸寧晚桂、球桂、圓辨金桂、柳葉蘇桂、金師桂、波葉金桂等品種，是觀賞價值、經濟價值和實用價值都很高的桂花品種，種植的人也是比較多的。
金桂花有很好的藥用價值，花和根莖都可以入藥，有化痰、止咳、生津、止牙痛、祛風溼等功效。並且採集其桂花，可以提取芳香油，製成桂花浸膏，也可用於食品、化妝品，可制糕點、糖果、釀酒等。
