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液氮,液態的氮氣。是惰性的,無色,無臭,無腐蝕性,不可燃,溫度極低。氮構成了大氣的大部分。氮是不活潑的,不支援燃燒。汽化時大量吸熱接觸造成凍傷。氮氣佔空氣百分之七十八。
1、迅速冷凍和運輸食品,或製作冰品;
2、進行低溫物理學的研究;
3、在科學教育中演示低溫狀態。在常溫下柔軟的物體在液氮中浸泡一下,就會脆如玻璃;
4、提供高溫超導體顯示超導性所需的溫度,例如釔鋇銅氧;
5、可作製冷劑,用來迅速冷凍生物組織,防止組織被破壞;
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