春菜花應於12月下旬溫室或陽畦育苗，3月上中旬保護地定植；露地栽培在3月下旬至4月上旬定植，不宜過早或過晚，秋菜花更應嚴格播種期，一般於6月下旬至7月初播種，7月下旬至8月上旬定植，9月底至10月底採收完畢。
種植技術：
1、整地定植，畝施入充分腐熟的有機肥5000千克，深耕、耙平、做畦，華北一般採用平畦種植，每畦種植兩行菜花。
2、溫度管理，溫度要根據季節的氣候變化，室溫變化和菜花生長要求進行保溫、防寒、通風等日常管理。
3、水肥管理，菜花定植後水肥管理的原則是前期促苗，促使植株早緩苗、早團棵，中期控水、控肥，促進根系發育，後期攻蕾，促進花球膨大。
4、保溼打枝，菜花整個生長期應保持土壤溼潤，特別是花球肥大期不可缺水。但菜花也怕澇，生長期間要注意排澇。
5、病蟲防治，有機花菜在生長期間也會出現一些病蟲害，如果不及時處理，會讓產量降低，也會影響有機花菜的質量。
6、適時採收。
