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馬卡龍代表什麼意思

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馬卡龍代表什麼意思

馬卡龍代表是愛情的象徵,相傳本來馬卡龍是義大利小吃,後來因為公主嫁到法國,思鄉心切,愛屋及烏的王子就命人學習製作工藝,然後製作出來給公主吃,後來成為了皇宮裡最受歡迎的甜品。

馬卡龍,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作,並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富,外脆內柔,外觀五彩繽紛,精緻小巧。Macaron一詞本是法語,實際發音較接近“馬卡紅”。“馬卡龍”是使用西班牙語發音音譯的結果。