一、樹幹的區別
火棘屬於常綠灌木，樹幹的高度一般在3米左右，側枝比較短，老枝條呈現暗褐色，沒有小毛的分佈。
山楂屬於落葉喬木，樹皮比較粗糙，顏色為暗灰色或者是灰褐色，老枝顏色是灰褐色。
二、花朵的區別
火棘的花梗和總花梗上幾乎沒有小毛的分佈，花梗長約1釐米，花朵開放時間為3到5月份。
山楂的花梗和花梗上面都分佈有柔軟的小毛，在開花後逐漸脫落，減少，花梗較短，長約4到7毫米，花朵開放時間在5到6月份。
三、果實的不同
火棘的果實直徑約為5毫米，表皮顏色為桔紅色或深紅色，果期在8到11月份。
山楂的果實較之前者偏大，直徑在1到1.5釐米，表皮顏色為深紅色，上面帶著淺色的斑點，果期在9到10月份。
