福建經濟學校原名福建供銷學校，創辦於1965年，隸屬於福建省供銷社 是福建省中職校唯一一所全國文明單位，一所公辦的國家級中等職業教育改革發展示範學校。學校由梅亭校區和施埔校區及軟體園校區組成。
福建經濟學校教學設施先進齊全，裝備有雙向互動式教學系統，大部分教師能採用多媒體課件教學；建有計算機中心、網路中心、多媒體教室、投影教室、電子閱覽室、專業模擬實訓室、規範圖書館等現代化設施，其中圖書館藏書達25萬冊。
學校十分重視畢業生推薦就業工作，設有中國海峽人才市場福建經濟學校辦事處，學校就業辦與各人才機構、用人單位保持密切的人才供需關係，已形成面向省內、拓展省外的畢業生就業網 。畢業生以普遍的政治素質好、文化基礎紮實、專業技能強、愛崗敬業而倍受用人單位的肯定和歡迎。
