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1、土豆洗淨切塊上火蒸，蒸至軟爛。
2、蔥切圈圈，火腿腸切丁丁。如果家裡有胡蘿蔔啥啥的就都切丁丁加進去吧。
3、雞蛋打散，加鹽，火腿腸、蔥都加進去。土豆泥碾爛，和雞蛋液、麵粉拌勻。麵糊可以稀一點，也可以直接揉成麵糰。麵糊不太好整形~
4、小火熱鍋刷油，麵糊或者麵糰放進去煎，兩面出現糊斑即可。我自己還煮了雜糧粥配著吃哦~
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