什錦拌撥魚做法圖解

1、食材清單：撥魚（涼粉）適量、黃瓜適量、紅羅卜、生菜、幹辣椒、麻醬、醋、香菜、祘紫、甘蘭、蛋皮、鹽。

2、切絲；雞蛋皮1個；蔬菜蛋皮切絲備用。涼粉洗淨備用。

3、麻醬加油，醋，鹽，香菜，青芥末；將調好麻醬炸好乾辣椒即可拌勻食用。