蔬菜拌麵做法圖解

1、材料：青椒25g，土豆25g，芹菜25g，胡蘿蔔25g，黑胡椒，白砂糖，鹽各1茶匙，橄欖油，蕃茄醬各1湯匙，溼澱粉1/2湯匙。

2、麵條放入沸水中，煮好後撈出。青椒、土豆、胡蘿蔔洗淨後切塊，芹菜洗淨後切小段。然後放入麵條湯中，麵條湯不要沒過鍋中的蔬菜。

3、等水開，土豆片發軟後放入適量的黑胡椒、橄欖油、蕃茄醬、白砂糖、鹽，在鍋裡把調料和蔬菜拌勻，再放入調好的澱粉，將湯汁收濃，看到湯滾時就算做好了。