時蔬蛋花湯做法圖解

1、絲瓜去皮，洗淨切成片，在碗內打入一個雞蛋攪好。

2、將切好的絲瓜倒入熱水鍋中，沸騰時倒入雞蛋，攪拌均勻，避免粘鍋。

3、煮熟時倒點黃油，加點鹽和蔥花，攪拌均勻，即可食用。

4、絲瓜謙遜，性格親和。清炒，鮮甜水嫩，拿來煲湯也一樣清爽。講究的打上兩個雞蛋，蛋花舒展著柔嫩的身段，喝上一口感覺整個人都跟著溫柔了起來。