燕窩的溼貨和足乾貨是什麼意思

燕窩的溼貨分兩種：一是含水份沒有風乾的；另一種是燕窩幹品重新加溼。一般稱為75幹，80幹或其他，指含燕窩的水量在百分之十到百分之三十左右。

足幹燕窩：指燕窩是足斤兩的，例如：1斤的燕窩乾貨，晒乾或加溼後再風乾都是1斤重。加溼後是會超過1斤以上，風乾後重量就是一斤。