超市賣爛水果怎麼賠償

1、按照《食品安全法》規定，生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付十倍的賠償金；

2、新修訂實行的《食品安全法》第一百四十八條規定，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償三倍損失，也可以向生產者要求賠償，接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉，屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償，屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。