艾草如何儲存

首先將艾草的葉子取下，並放在清水中進行浸泡。浸泡完成後，放在鍋中將艾草煮沸，並加入適量的食用鹼。然後取出艾草葉並擠幹水分，用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍即可。

艾草是多年生草本或略成半灌木狀植物，植株有濃烈香氣。主根明顯，略粗長，直徑達1.5釐米，側根多；常有橫臥地下根狀莖及營養枝。