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新鮮冬蟲夏草的儲存原則是低溫、乾燥,方法如下:
1、從真空包裝裡拿出的新鮮冬蟲夏草需放到保鮮袋裡。
2、再套上兩個保鮮膜密封好存放在冰箱的冷凍格中,溫度要控制在零度以下。
3、每次食用時拿出解凍,一旦解凍,應該立即吃掉。因為新鮮冬蟲夏草在解凍後會繼續呼吸生長,消耗掉養分。
4、在冰箱中儲存最多存放半年時間。
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