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一、主料:
鴿子700克、冬蟲夏草12克。
二、輔料:
桂圓6克、紅棗15克,鹽3克。
三、步驟及做法:
1、將雞肉洗淨,冬蟲夏草用清水洗淨,紅棗去核;
2、把紅棗、冬蟲夏草和桂圓一起放入雞腹內,再放入鍋內;
3、加清水7至10碗,燉煮約3小時,加入適量鹽調味即可。
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