1、百香果皮不僅可以減輕哮喘、化痰止咳，常飲還有消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎等。
2、百香果皮含有花色苷類色素，具有抗氧化活性，可以延緩衰老，排毒養顏。百香果果皮可以活血強身、降脂降壓、滋陰降火、消除疲勞增強免疫力等。
3、香果皮中的果膠具有優良的口感，具有低糖、低熱量的效能，適合糖尿病和高血壓人群食用。
4、每100g百香果實中果皮質量有50-55g，佔整果的百分之五十以上，它的營養成分也十分豐富，含有大量的蛋白質、果膠、纖維素、有機酸、黃酮和多酚類物質、維生素、礦物質（富含Na、K、Ca、Mg、Zn、Fe、Ge）等。
