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不能。綠茶中的某些成分會和玫瑰花的有效成分發生反應,導致玫瑰花失去功效。綠茶中含有一定的鞣酸,而玫瑰花中含有的超過百分之十的蛋白質。鞣酸會與蛋白質發生沉降反應,生成不易消化的蛋白質絡合物,導致蛋白質的浪費。並且鞣酸有收斂作用,會影響玫瑰花的功效。
綠茶和富含維生素C的水果一起泡好。比方說檸檬、柑橘等水果。因為綠茶和中含有的活性物質茶多酚,和富含維生素C的食物一起食用可以促進維生素C和茶多酚的吸收,因此綠茶和富含維生素C的物質一起食用,可以增加有效成分的吸收量。
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