功效與作用：
1、止血收斂：石榴是具有明顯的收斂作用，能澀腸止血，再加上其有較好的抑菌作用，是輔助治療腹瀉、出血的佳品。
2、解酒：對於飲酒過量的人，石榴還有解酒的功效。
3、抗菌抑毒：石榴果肉中含有較多的生物鹼對於金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用。
4、驅蟲殺蟲：石榴皮和石榴樹根皮都是含有石榴皮鹼的，對人體的寄生蟲有麻醉作用，能起到驅蟲殺蟲的作用，特別是對絛蟲的殺滅作用更強。
5、安胎：孕婦適量喝石榴汁是能幫助降低胎兒大腦發育受損的概率的，石榴中含有的豐富的多酚化合物，是具有抗衰老、保護神經系統、穩定情緒的作用，對孕婦和胎兒都是有好處的。
6、抗衰老：石榴中含有花青素和紅石榴多酚，都是具有很強的抗氧化能力的，能清除體內的自由基，起到延緩衰老的作用。
7、美容養顏：石榴中的鈣、鎂、鋅等礦物質成分比較多，水分含量也多，能幫助補充肌膚所丟失的水分，讓肌膚明亮柔潤，起到美容養顏作用。
禁忌：
1、石榴有很明顯的收斂作用，它含有的石榴多糖會吸收腸道中的水分，讓大便燥結，故便祕者忌食。
2、石榴中還有大量的糖分，食用以後會讓血糖明顯升高，故糖尿病患者應該儘量避免食用石榴。
3、吃石榴以後人體呼吸道內容易生成痰液，慢性氣管炎患者和肺氣腫患者食用，症狀會明顯加重。
4、急性盆腔炎、尿道炎患者，以及感冒者需忌食石榴。
