保鮮膜儲存法：用膜給土豆裹上幾圈，包裹嚴實之後再把土豆裝進黑色的塑料袋裡面。利用袋子的不透光，讓土豆不能進行光合作用，放置在陰涼、比較乾燥的地方。
蘋果儲存法：將土豆擦拭乾淨，水分晾乾，放在紙箱子裡。紙箱子能夠讓土豆保持乾燥，然後再放一個蘋果。蘋果產生的一種氣體具有抑制發芽的作用。
稻草覆蓋法：如果是農村儲存大量的土豆，可以試試用稻草覆蓋，然後在避光、陰冷、乾燥條件貯存，這樣可以貯存到第二年秋天。
土豆主要價值：馬鈴薯是具有發展前景的高產作物之一，同時也是十大熱門營養健康食品之一。馬鈴薯是僅次於水稻、玉米、小麥的重要糧食作物，由於它高產穩產、適應性廣、營養成分全和產業鏈長而受全世界的高度重視，馬鈴薯的種薯及各種加工產品已成為全球經濟貿易中的重要組成部分。
