基圍蝦冷凍可以放多久

幾個月甚至一年。基圍蝦是一種生鮮，其中含有很多的細菌，容易發生腐壞變質，而冰箱冷凍的溫度可以抑制細菌的滋生，保持基圍蝦的新鮮度，如果儲存措施做得比較好，基圍蝦放在冷凍中可以儲存幾個月甚至1年。

基圍蝦放冷凍儲存要注意什麼：

分開存放：基圍蝦放冰箱冷藏應與其他食物分開存放，否則容易與冰箱裡的其他食物串味，影響其他食物和基圍蝦的口感。

速凍儲存：速凍可以讓基圍蝦快速通過-1-5度的冰晶區，避免了細胞膜被冰晶刺破，這樣在吃基圍蝦的時候可以更好的保持基圍蝦的鮮度以及味道。