當前位置:趣味科普網>美食>

海螺的營養價值及功效

美食 閱讀(1.71W)

海螺的營養價值及功效

1、保護眼睛:海螺含有豐富的維生素A,有維持正常視覺功能的作用,能夠改善視力、保護眼睛。

2、增強免疫力:海螺中含有豐富的蛋白質和氨基酸,還有豐富的鋅元素,這些物質都是人體生長髮育的重要物質,能夠有效的增強人體免疫力。

3、補鈣強身:海螺中含有豐富的鈣質,能夠促進兒童骨骼發育、預防鈣質流失,有補鈣強身的作用。

4、海螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養物質,食用後對身體有一定益處。

海螺屬軟體動物腹足類,軟體動物門。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10釐米左右,螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。