16桌備2桌是什麼意思

16桌備2桌意思是定了16桌，但多預備2桌。因為辦酒席時候人無法估計到來的實際人數，擔心親朋好友來了又沒有準備同樣的酒席，而酒店不可能毫無標準的去準備，因此有了預備幾桌的規定。酒席意思是宴席，請客或聚餐用的酒和整桌的菜。臨淄民間婚宴，是最具代表性、氣氛最隆重、典雅的一種宴飲形式。出自清曹雪芹《紅樓夢》第二十五回：王夫人便一長一短問他今日是那幾位堂客，戲文好歹，酒席如何。