稻米油可以塗嘴脣。稻米中的脂肪經萃取等工藝提取分離所得的油脂即為稻米油。稻米油獨含谷維素、植物甾醇、維生素E等含量遠遠高出其它食用油，此外稻米油煙點較高，煎炒烹炸油相對其它家庭油品油煙稍少一點。稻米油飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸。稻穀，亞洲乃至世界最重要的糧食作物。稻穀64%的營養在米皮和米胚中，約60%的營養蘊藏於糊粉層和胚（米珍）中。稻米油提煉於米皮和胚芽，150公斤稻穀能提煉出1升一級稻米油。在日本、東南亞等國家，又稱玄米油，研發及食用歷史久遠，且不斷加快，將來稻米油將脫脂分離自米珍。
